Plantas medicinales

Remedios caseros: Falta de vitamina A - Colesterol

Pa amb tomaquet (“pantumaca”)

La mezcla de tomate y aceite de oliva hace del “pantumaca”, esa sencilla delicia catalana, una excelente fuente de salud. Además, es una buena manera de que los niños coman tomate crudo.

Ingredientes

Pan de leña sin sal

½ tomate maduro

Un pellizco de sal marina

Un chorro generoso de aceite de oliva

Preparación

Se cortan rebanadas de pan de unos 2 cm de ancho. Se restriega el tomate, sin que lleguen a quedar empapadas y se añade la sal. Por ultimo, repartimos por la superficie el aceite de oliva.

Uso

Puede tomarse como tentempié a media mañana o por la tarde.