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Remedios caseros: Helado de cerezas Helado cereza vitamina mineralIngredientes300 g de cerezas 100 g de azúcar 100 cl de nata líquida para montar 1 limón 1 cucharada de vinagre de Módena PreparaciónSe lavan y se deshuesan las cerezas, triturándolas junto con el azúcar, la nata, el zumo del limón y el vinagre en una batidora. A continuación se cubre el recipiente con papel de aluminio y se deja reposar en el frigorífico durante 1 hora; de ese modo el vinagre realza el sabor de las cerezas y da al helado un toque refinado. Pasado ese tiempo, se coloca en una heladera tradicional durante 20 o 25 minutos, hasta que haya adquirido la consistencia adecuada, añadiendo hielo y sal a la heladera mientras se da vueltas a la manivela. UsoTomarlo de vez en cuando y no abusar de él. Listado de remedios: Helado de cerezas |
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