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Familia EscrofulariáceasLas escrofulariáceas (Scrophulariaceae), a la que pertenece la escrofularia y la boca de dragón, son una familia de plantas, que comprenden entre 220 y 300 géneros y 4.000 a 4.500 especies, dependiendo de la interpretación taxonómica. Tienen una distribución cosmopolita, aunque son más abundantes en las zonas templadas y las montañas tropicales. Su interés económico es debido a que son plantas muy vistosas, cultivadas como ornamentales y también como plantas medicinales.
Principalmente son plantas herbáceas, a veces leñosas y sólo algunas trepadoras. De hojas simples, enteras o dentadas y sin estípulas. Las flores suelen ser de disposición variada, hermafroditas e irregulares. Estambres desde 5 hasta 2. Fruto en cápsula, tanto dehiscente como indehiscente (no se abre). Semillas muy variadas. Plantas
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